Gas, Kohle oder Elektro? Ein Hybridgrill bietet Flexibilität beim Grillen. Der stern erklärt, welche Modelle es gibt und worauf man beim Kauf achten sollte.
Der Sommer nimmt spürbar Fahrt auf – und mit den steigenden Temperaturen wächst bei vielen auch die Lust aufs Grillen. Ob auf dem Balkon, im Garten oder beim Ausflug ins Grüne: Die Grillsaison ist in vollem Gange.
Dabei stellt sich wie jedes Jahr die Frage nach dem passenden Grilltyp. Während die einen auf das klassische Holzkohle-Aroma schwören, setzen andere auf die Sauberkeit und Schnelligkeit eines Gas- oder Elektrogrills. Wer sich nicht festlegen will, findet in einem Hybridgrill eine besonders vielseitige Lösung.
Diese vereinen nämlich gleich mehrere Grilltechnologien in einem Gerät und ermöglichen so, je nach Situation zwischen verschiedenen Betriebsarten zu wählen – etwa, um unter der Woche schnell ein Steak zuzubereiten oder am Wochenende entspannt mit Freunden zu grillen. Dabei haben sich in den vergangenen Jahren einige Kombinationen besonders bewährt, die jeweils eigene Vorteile bieten – und sich je nach Wohnsituation, Grillgewohnheit und Anspruch ganz unterschiedlich empfehlen.
Hybridgrill: Die Qual der Wahl
Eine der beliebtesten, aber zugleich auch teuersten Varianten ist die Kombination aus Gas und Holzkohle. Sie verbindet den Komfort und die schnelle Einsatzbereitschaft eines Gasgrills mit dem typischen Aroma der Holzkohle.
Wer werktags effizient grillen möchte, nutzt die Gasfunktion – für den gemütlichen Grillabend mit Familie oder Freunden kommt Holzkohle zum Einsatz. Diese Lösung richtet sich vor allem an Vielgriller, die Wert auf Geschmack und Flexibilität legen.
Ebenfalls gefragt sind Modelle, die Holzkohle mit Elektrogrilltechnik kombinieren. Gerade in städtischen Umgebungen, wo offenes Feuer auf Balkonen nicht erlaubt ist, bietet der Elektrogrill eine saubere und vor allem erlaubte Alternative.
Gleichzeitig bleibt durch die Holzkohlefunktion die Möglichkeit erhalten, bei passenden Gelegenheiten auf klassische Grillweise umzuschalten. Ideal für alle, die trotz eingeschränkter Rahmenbedingungen nicht auf das Originalgefühl verzichten möchten.
Worauf Sie beim Kauf achten sollten
Damit die Entscheidung für ein Modell nicht zur Enttäuschung wird, lohnt es sich, beim Hybridgrill-Kauf auf einige wichtige Punkte zu achten. Zunächst sollte klar sein, welche Energiequellen am häufigsten genutzt werden sollen. Auch die Grillfläche spielt eine zentrale Rolle: Wer regelmäßig für mehrere Personen grillt, sollte auf ausreichend große Roste achten.
Hochwertige Materialien und eine solide Verarbeitung sind ebenfalls entscheidend, damit der Grill auch nach mehreren Saisons zuverlässig funktioniert. Edelstahl-Komponenten und gusseiserne Roste sind zwar etwas teurer, dafür aber deutlich langlebiger. Auch die Mobilität kann eine wichtige Rolle spielen: Rollen, einklappbare Seitentische oder ein geringes Gewicht sind vor allem dann praktisch, wenn der Grill häufig umgestellt oder transportiert werden muss.
Auch die regelmäßige Pflege trägt maßgeblich zur Langlebigkeit eines Grills bei. Bei Hybrid-Modellen unterscheidet sich der Reinigungsaufwand je nach Betriebsart: Während bei der Holzkohlefunktion vor allem die Aschewanne nach jedem Gebrauch geleert werden sollte, ist bei Gasgrills auf saubere Brenner und Fettauffangschalen zu achten.
Elektrogrills wiederum profitieren von leicht entnehmbaren Heizelementen und beschichteten Grillplatten. Wer den Grill nach dem Gebrauch noch leicht warm mit einer Drahtbürste reinigt, beugt hartnäckigen Verkrustungen effektiv vor.
Nicht zuletzt sollte auch die Bedienbarkeit stimmen – etwa durch stufenlos regulierbare Brenner, ein gut erreichbares Aschefach oder eine unkomplizierte Zündung. Wer zudem auf zusätzliche Ausstattung wie ein Thermometer im Deckel, Warmhalteroste oder Ablageflächen Wert legt, sollte dies bei der Auswahl direkt mit einplanen.
Wer all diese Punkte berücksichtigt, trifft nicht nur eine durchdachte Kaufentscheidung – sondern legt auch den Grundstein für viele gelungene Grillmomente. Denn ein Hybridgrill vereint das Beste aus mehreren Welten und lässt sich flexibel an verschiedenste Anforderungen anpassen – ganz gleich, ob es schnell gehen oder das Grillen zelebriert werden soll.
