Ob bittersüß oder fruchtig: italienische Liköre mag jeder. Ganz vorn dabei sind Aperol und Limoncello. Was viele nicht wissen – beide Varianten gibt es auch ohne Alkohol.
Alkoholfreie Drinks liegen im Trend – und das nicht nur unter Fahrern: Immer mehr Menschen konsumieren Wein und Bier oder auch Gin und Whisky mit 0,0 Prozent. Im Sommer besonders beliebt sind jedoch Mixgetränke, die normalerweise italienische Spirituosen enthalten, wie etwa Aperol und Limoncello. Beide Spritz-Varianten können aber auch ohne Alkohol zubereitet werden und schmecken mindestens genauso gut. Alles, was Sie dafür brauchen, sind die folgenden Zutaten.
Rezept für Aperol Spritz (alkoholfrei)
Diese Zutaten brauchen Sie für zwei Gläser:
2 Orangen (Bio-Qualität)40 ml Aperol (alkoholfrei)200 ml Sekt (alkoholfrei)MineralwasserEiswürfel
Und so wird der alkoholfreie Spritz zubereitet: Waschen Sie die unbehandelte Orange unter heißem Wasser kurz ab, ehe Sie diese in Scheiben schneiden. Verteilen Sie eine Handvoll Eiswürfel auf beide Gläser und füllen diese anschließend mit dem alkoholfreien Aperol und dem alkoholfreien Sekt sowie einem Schuss Mineralwasser auf. Garnieren Sie das Ganze mit einer Scheibe Orange.
Rezept für Limoncello Spritz (alkoholfrei)
Diese Zutaten brauchen Sie für zwei Gläser:
1 Zitrone (Bio-Qualität)50 ml Limoncello (alkoholfrei)150 ml Tonic WaterFrischer RosmarinMineralwasserEiswürfel
Und so wird der alkoholfreie Spritz zubereitet: Waschen Sie die unbehandelte Zitrone unter heißem Wasser kurz ab, ehe Sie diese in Scheiben schneiden. Verteilen Sie eine Handvoll Eiswürfel auf beide Gläser und füllen diese anschließend mit dem alkoholfreien Limoncello und dem Tonic Water sowie einem Schuss Mineralwasser auf. Garnieren Sie das Ganze mit einer Scheibe Zitrone.
Weitere Spritz-Alternativen ohne Alkohol
1. Pfirsich-Basilikum Spritz
Für einen erfrischenden Pfirsich-Basilikum Spritz kombinieren Sie 20 Milliliter alkoholfreien Orange-Spritz-Sirup mit 40 Milliliter Pfirsichnektar. Füllen Sie ein Glas mit Eiswürfeln und gießen Sie die Mischung darüber. Anschließend füllen Sie das Glas mit 100 Millilitern alkoholfreiem Sekt oder Mineralwasser auf. Als Garnitur fügen Sie eine Scheibe frischen Pfirsich und einige Blätter Basilikum hinzu. Dieser spritzige Cocktail ist perfekt für warme Tage.
2. Erdbeer-Hibiskus Spritz
Der Erdbeer-Hibiskus Spritz ist eine fruchtige Alternative. Gießen Sie 20 Milliliter Erdbeersirup in ein Glas und fügen 40 Milliliter kalten Hibiskus-Tee oder Hibiskus-Limonade hinzu. Ein Spritzer Zitronensaft sorgt für eine angenehme Frische. Füllen Sie das Glas mit 100 Milliliter Mineralwasser oder alkoholfreiem Sekt und geben Sie Eiswürfel dazu. Zum Schluss dekorieren Sie das Getränk mit einer Zitronenzeste oder einer frischen Erdbeere. Dieser Spritz ist ein Genuss für die Sinne.
3. Grapefruit-Ingwer Spritz
Für einen Grapefruit-Ingwer Spritz mischen Sie 20 Milliliter Ingwersirup mit 40 Milliliter frisch gepresstem Grapefruitsaft. Füllen Sie ein Glas mit Eiswürfeln und gießen Sie den Rest darüber. Anschließend können Sie das Getränk mit 100 Milliliter Mineralwasser oder Ginger-Ale auffüllen. Um das Ganze abzurunden, garnieren Sie Ihren Spritz mit einer Scheibe Grapefruit und ein paar frischen Minzblättern. Dieser Cocktail ist ein echter Geschmacksbooster!
